Soupe minestrone en pot

Vous aurez besoin :

• 10 tasses d’eau (2,5L)
• 1 boîte de tomate en dés en conserve (796ml)
• 2 carottes en dés 
• 2 pommes de terre en morceaux
• sel et poivre au goût

Préparation : 

1. Dans un chaudron de 5L, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. 
2. Réduire le feu et couvrir.
3. Laissez mijoter 1h à 1h30 à feu moyen/doux ou jusqu’à ce que les pois soient tendres. 
4. Saler et poivrer au goût

Donne environ 12 portions

Ingrédients : Lentilles rouges, pois verts demis, orge perlé, concentré de bouillon aux légumes sans msg, nouilles alphabet, flocons d’oignon, persil, basilic, thym.  Contient: Orge et blé (gluten).

Allergies

Peut contenir des traces de produits laitiers, graines de sésame, soja, œufs, arachides et noix.