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Gâteau aux amandes et mousse au chocolat de la Pâtisserie Les Gourmandisent
Format: rond 7 pouces (900g) pour 6 à 8 personnes
Fait à St-Jean-sur-Richelieu
Ingrédients : Gateau aux amandes (blanc d'oeuf , sucre et amandes en poudre), mousse au chocolat (crème 35% et chocolat noir), pâte de noisette et gauffrette croustillantes.