Les pistaches crues ou naturelles sont des noix entières décortiquées sans addition de sel, sucre, huile ou graisse. À la saveur crémeuse, les pistaches sont fermes et croquantes en texture ; elles sont idéales à utiliser comme garniture ou dans la préparation de produits de pâtisserie.
- Teneur élevée en fibres- Source de fer et de potassium
