Fromage biologique Carignan-Salières de la Fromagerie Au Gré des Champs
Fait de lait cru fermier à texture de pâte ferme, affinage 5 mois. Couleur de la pâte jaune pâle à jaune maïs, croûte lavée-mixte. Saveur fruitée, torréfiée. M.G. 39 % d'humidité 29
