Le Fraisier (gâteau mousse vanillé) de la Pâtisserie Les Gourmandisent
Format: Rond de 7 pouces (900g) pour 6 à 8 personnes
Fait à St-Jean-sur-Richelieu
Ingrédients : Genoise vanille (sucre, oeuf et farine), mousseline (oeuf, lait, sucre et beurre), pâte d'amande et fraises.
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